Semifrio de Morango Light

Está pronta para mais uma receita incrível? Cá vai: hoje o doce que trazemos é uma sobremesa usada por muitos. Experimente fazer essa receita passo por passo e vai ver que não fica arrependida. Se conseguir tire uma foto do resultado final e envie para a nossa página de facebook, teremos todo o gosto em publicar.

Receita de Semifrio de Morango Light

Ingredientes

  • 100 g de bolachas do tipo maria sem açúcar
  • 1 iogurte natural magro
  • 2 e 1/2 c. (de sopa) de adoçante
  • 7 folhas de gelatina
  • 500 g de morangos
  • 2 dl de natas
  • 1 saqueta de gelatina de morango

Modo de Preparação

  1. Esmague as bolachas e junte-lhes o iogurte natural e meia colher, de sopa, de adoçante. Coloque um aro sobre um prato e no fundo deste coloque o preparado de bolacha. Com o auxílio das costas de uma colher, alise para que fique direito.
  2. Demolhe a gelatina em água fria. Lave os morangos, retire-lhes as folhinhas e reserve 4 para a decoração. Corte os restantes em pedacinhos e coloque-os num tacho. Salpique-os com água e deixe cozer em lume brando, mexendo para não pegarem. Retire do lume e junte-lhe o restante adoçante.
  3. Passe tudo por um passador e, ainda quente, junte a gelatina escorrida; mexa até que se dissolva. Deixe arrefecer e envolva-lhes delicadamente as natas batidas. Verta no aro e reserve no frigorífico para solidificar. Corte os morangos reservados em fatias e coloque-as sobre o semifrio. Prepare a gelatina de morango como vem mencionada na embalagem. Deixe arrefecer e verta delicadamente sobre os morangos; deixe solidificar. Retire o aro e sirva.

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