Bolo Genovês

Bolo Genovês

Um bolo bem conhecido do público em geral por ser muito cremoso é sem dúvida o bolo genovês. Para além do sabor requintado a receita passo a passo que mostramos para você não é tarefa difícil até para um iniciante. Receita do Bolo Genovês Ingredientes 125 g de farinha 1 pitada de sal 4 ovos 60…

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Tipos de Bolos

Bolinhos

Quer seja simples ou às camadas complicadas, há sempre um bolo para todas as ocasiões. Aumente o seu repertório dominando as técnicas que lhe asseguram um resultado perfeito. Também será útil você conhecer a enorme variedade de tipos de bolos que você pode experimentar fazer. Lista Completa de Tipos de Bolos Bolos de Merengue Recheados…

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Como Cozer um Bolo

Ingredientes e Técnicas

Para se sair bem siga estas regras. Se houver contratempos, leia a tabela abaixo para descobrir a causa. Os ovos devem estar à temperatura ambiente. Coza pelo tempo mínimo que a receita indicar, antes de abrir a porta do forno. Arrume as camadas de bolo nas prateleiras do forno: não as empilhe. Se o bolo…

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Ingredientes e Técnicas

Ingredientes e Técnicas

Para cozer no forno, é importante usar os ingredientes exatos da receita. Empregue os melhores que houver e não guarde por muito tempo os ingredientes secos, porque se estragam depressa. Se seguir estas técnicas não terá dificuldade em fazer um bolo bem gostoso. Peneirar Farinha Com um passador fino peneire duas vezes a farinha. Assim…

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Formas de Bolos

como forrar uma forma

Esse artigo é sobre as mais variadas formas de bolos e como pode preparar a forma para confeccionar e confeitar o bolo sem problemas. Como preparar formas de bolos redondas Prepare uma forma de bolo para evitar que este se pegue e facilitar a sua remoção. Primeiro, barre-a com gordura e forra-se com papel de…

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